HUEVOS ESTRELLADOS CON PATATAS BRAVAS Y CAÑA DE LOMO
Este desayuno te proporcionará una explosión de sabores y texturas que deleitarán todos tus sentidos.
Es la manera perfecta de comenzar el día con una sonrisa y un paladar satisfecho.
INGREDIENTES
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Papa capira 4 unidades
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Huevos 3 unidades Cebolla roja 1 unidad
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Pimentón rojo 1 unidad
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Caña de lomo o chorizo vela 1 paquete
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Sal y pimienta al gusto
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Paprika ½ cucharadita
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Mostaza Dijon 1 cucharada
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Aceite de oliva al gusto
INGREDIENTES
1. Cortar las papas en cascos y mezclar en un bowl con mostaza Dijon, sal, pimienta y aceite de oliva. Llevar al horno con aceite de oliva a 180 grados centígrados durante 25 minutos o hasta que estén cocidas.
2. Cortar la cebolla en cascos
3. Quemar el pimentón a fuego directo y pelar.
4. Saltear las cebollas con aceite de oliva.
5. Cortar el pimentón el julianas
6. En una sartén freír los huevos.
7. En un plato montar una cama de papas horneadas, cebollas salteadas, el huevo frito, pimentones, la caña de lomo o chorizo vela y terminar con paprika.
DISPONIBLE EN:
- Pricesmart a nivel nacional (Colombia)
- La Vaquita los Balsos, Medellín
Precios de venta pueden variar según el punto de compra.