Queso Manchego 3 Meses D.O.P. - Rueda 3.3. Kg
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Nuestro auténtico Queso Manchego D.O.P., una de las joyas más reconocidas de la quesería española. Elaborado exclusivamente con leche de oveja de raza Manchega y con una curación mínima de 3 meses, esta rueda completa de aproximadamente 3.3 kg representa la esencia del queso"semi-curado". Presenta una corteza con el distintivo dibujo en "zig-zag" (flor y pleita) y un interior de color blanco a amarillo pálido. Su sabor es suave pero definido, lácteo, ligeramente ácido y con un retrogusto agradable que evoca la leche de oveja y las hierbas de la mancha.